martes, 9 de octubre de 2012

Superioridad taxonómica




El Hitler de las Papas.

Las papas son tallos subterráneos y las batatas son raíces. Puedo recordarlo muy claro desde el día que un compañero nos hablaba de Videla, y mencionó que por otros pagos lo mencionan como "El Hitler de las Pampas". Una compañera habrá escuchado mal, estaría dormida o drogada o lo que fuera, cuestión que no entendía bien qué tendrían que ver Videla y Hitler con las papas.

Entonces nos avivamos, la historia que nadie nos cuenta: las papas son tallos. Tienen un nivel bastante alto de diferenciación, de complejidad. Algo que sus usuales contrapartes, las batatas, en su calidad de raíces no tienen. Las papas obviamente deben creerse absolutas superiores. Malditos tubérculos. Nunca los dejen cerca de las batatas, o las zanahorias (también raíces). Quién sabe qué pueda pasar cuando no están viendo.

Y ni me hagan empezar con las cebollas. Hojas! Qué se creen que son!